Sunday Kitchen I Food & Boose

Komkommerhapje. Puur genieten!

komkommerhapje met ricotta en garnaal

Lekker weertje? Zin in iets fris als lunch, snack, hapje, …
maar geen zin in extra pondjes?
Ontdek de heerlijke combinatie van komkommer, ricotta en garnaal!
Een supersnel, makkelijk en overheerlijk komkommerhapje. 
Krijg alvast het water in je mond…

In de zomer heb ik steeds zin in lekkere & lichte lunch.
Op het terras een lekker drankje met een heerlijk hapje.
MmMmM

Waar ik geen zin in heb, is eten waar…

  • ik me schuldig over voel,
  • een opgeblazen gevoel van krijg,
  • waarvan de weegschaal (als ik daar al eens op zou gaan staan) omhoog vliegt,
  • of moet toegeven aan smaak.

… Low crab, gluten & suikervrij!

Probeer zelf deze frisse komkommerbootjes.
Een echte aanrader,
ideaal op elk moment van de dag…

Pure ingrediënten

komkommer - honing - garnaal - ricotta - dille

Voor dit heerlijke hapje heb je volgende zuivere ingrediënten nodig:

  • komkommer (markt, supermarkt of groenteboer)
  • klein potje ricotta (supermarkt)
  • – roze – jumbo garnalen (supermarkt of visboer)
  • verse dille
  • optioneel beetje honing, agave siroop, …

Van komkommer naar overheerlijk hapje

Het maken is een fluitje van een cent.
Dit tover je in een mum van tijd op tafel!

Hier gaan we:

  • Schil de komkommer en snij deze in de lengte door.
    Schraap de lijnzaden met een lepel uit.
    Dep de komkommer droog met wat keukenrol.
  • Roer de ricotta los en voeg eventueel een beetje honing, agave siroop, … toe.
  • Vul de komkommer met de ricotta.
  • Garneer met de garnaaltjes en takjes verse dille.

Lunch?
Snij in iets grotere stukken en geniet van deze overheerlijke hap.

Feestje? Snack? Delen?
Snij in kleinere porties.

Laat je kinders, vrienden, familie, collega’s, gasten, … genieten.
Vergeet zelf geen stukje te nemen!

overheerlijke komkommerhapjes serveer en geniet

Bon appétit!

Liefs
Joke
xxx x

pssst. Krijg je het water in de mond? Wat denk jij over deze combo?
Laat maar horen of geef een ster…

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s