Sunday Kitchen I Food & Boose

Home Baked Scones

home baked scones met room en sinaas marmelade

Als een echte keukenprinses hou ik van zoete koek bakken!
De ‘Buttermilk scone mix’ van M&S onderging dé ultieme bak- en smaaktest.
Hoe vlot tover ik mijn favoriete Engelse Scones op tafel…

Dat ik al heel wat scones heb gegeten!
Hihi. Het moest zo lekker maar niet zijn!

Het heerlijke ‘ zoete broodjes’ met zachte kern, een laagje fijne jam en een schepje clodded cream…
Het water komt me in de mond!

Scones zelf maken is is een ander paar mouwen…
Moeilijk is het zeker niet!
Maar na een aantal keren het beter kneed werk,
blijft de herinnering aan ‘messy’ handen toch wel hangen.

Op citytrip in londen kon een bezoeken aan de M&S Food absoluut niet ontbreken. Op mijn snuister hamster tocht kwam ik de ‘buttermilk scones bakmix’ tegen!

Eentje om uit te testen.
Let’s fix it with a mix…

Ingrediënten…

Home bakes scones - ingrediënten.jpg

Naast de bakmix heb je enkel melk en boter nodig.
Hoe handig is dit! Zelfs voor botermelk scones heb je dus geen botermelk nodig maar gewone. Ik koos voor bio melk van AH.
Zelf heb ik er nog een snuifje kaneel aan toegevoegd 😉

How to do…

Ik ben fan van bakmixen. Sinds ik mama ben heb ik geen uren tijd om in de keuken te staan en een snelle mix geeft me toch nog het gevoel zelf wat te doen.
Ook deze scones mix van M&S is simpel & snel!

Je volgt de mini werkbeschrijving want
eigenlijk is er geen werk aan.

Alles gaat in de KitchenAid kom, die vrolijk rondjes begint te draaien.
Na een paar minuten heb ik een perfect deegje voor zoete koek.
Top!

Voor de buttermilk scones de oven in gaan
krijgen ze nog een melk jasje.
Wat een mooie goud bruine gloed geeft
als deze parels de oven uit komen.
Al zeg het zelf deze scones zien er verrukkelijk uit!

De heerlijk warme geur in huis krijg je er gratis bij.
Zalig!!

Finishing touch…

Traditioneel hoort bij scones een marmelade en lobbige room.
Bij M&S Food was ik al in zwijm gevallen voor de ‘orange marmelade’
Zoet en een tikje bitter. Yummy.

Hoe makkelijk kan het zijn!!
Rest er enkel nog te genieten want deze ‘buttermilk scones’ zijn om duimen en vingers van af te likken.

home baked scones met room en sinaas marmelade

Bon appétit!

Liefs
J*ke
xxx x

psssst. Heb je nog een paar scones over, stop ze in de diepvries! Even de oven in en klaar… Ideaal toch?!?

 

Een gedachte over “Home Baked Scones

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s